四川美蛙養殖基地教你做美味

时间：2024-07-05 作者：眉山志勤牛蛙【原创】

為大家分享了很多期關于美蛙養殖的內容，四川美蛙養殖基地也為大家分享一下美味美蛙的制作方法，讓愛吃蛙的朋友們可以自己動手做起來哦。

四川美蛙養殖.png

子姜鮮爆蛙腿

把美蛙腿治凈后，納盆加姜蔥、鹽、料酒碼味，然后入油鍋過油后，倒出瀝油。芋兒切成塊，入加有鹽的沸水鍋里汆熟撈出。

凈鍋放油，下子姜絲、大蒜等小料炒香，再摻入家常味汁燒開，放入芋兒和蛙腿燒入味，略勾薄芡，起鍋裝在燒燙的石鍋內。

另取凈鍋放油燒熱，下干辣椒節熗香，舀在蛙腿上邊即成。

麻辣蛙

1、把美蛙仔宰殺治凈，先納碗加少許的鹽腌味待用。

2、鍋里放菜油燒熱，下姜片、大蒜、豆瓣醬、花椒和自制香辣醬料炒香后，摻入適量鮮湯并加鹽和味精，接著放入蔥段、黃瓜段和美蛙仔，改小火煮熟后，起鍋裝碗。

3、另取凈鍋放油燒熱，投入花椒熗香后，舀在盤中美蛙上邊，即成。

以上就是四川美蛙養殖基地為大家分享的兩道美味可口的菜系，大家都學會了嗎？趕緊回家做起來吧，想了解更多關于美蛙養殖的相關內容，歡迎咨詢聯系眉山志勤美蛙養殖基地。

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